10 حقیقت غذایی

شکلات تلخ
شکلات برای اولین بار در حدود سال 1910 به شکل میله دیده شد. شکلات تلخ از دانه های بو داده درخت کاکائو تهیه می شود و فواید زیادی برای سلامتی دارد. از بهبود کلسترول بد خون تا کاهش فشار خون ، کمک به کاهش استرس و بهبود بینایی ، قطعاً ارزش خوردن یک یا دو مربع در روز را دارد. مطالعه ای که توسط هاروارد انجام شد همچنین نشان داد که نوشیدن دو فنجان شکلات داغ در روز از کاهش حافظه جلوگیری می کند. بنوش!

مثل شهد شیرین
آیا می دانید کلمه "شلیل" مانند شهد به معنی شیرین است و به احتمال زیاد منشا این نام است. مطالعات حاکی از آن است که شلیل ، مانند هلو ، بیش از 2000 سال پیش در چین منشا گرفته و در اواخر قرن شانزدهم یا اوایل قرن 17 به انگلستان وارد شده است.

از نظر تغذیه ای ، شلیل منبع زیادی از ویتامین C و A است و در آنتی اکسیدان ها به وفور یافت می شود. آنها به کاهش وزن کمک می کنند ، به تنظیم سطح فشار خون و سلامت کلی کمک می کنند. آنها همچنین به بهبود ایمنی و سلامت قلب کمک می کنند.

تمشک یکی از خانواده گل رز است
همانطور که گیلاس ، زردآلو ، آلو ، گلابی ، سیب ، بشکه ، هلو ، توت فرنگی و توت سیاه نیز وجود دارد. این نوع میوه ها معمولاً دارای گلهایی با پنج گلبرگ مساوی در اطراف هسته مرکزی هستند. تمشک نارس برخلاف بسیاری از میوه های دیگر ، به محض چیدن ، رسیدن نمی یابد.

کلم بروکلی حاوی پروتئین بیشتری نسبت به استیک است
رئیس جمهور سابق جورج دبلیو بوش ممکن است یک بار معروف گفته باشد: "من رئیس جمهور ایالات متحده هستم و دیگر نمی خواهم کلم بروکلی بخورم" ، اما به او گوش ندهید! علاوه بر تغذیه معمول که از خوردن سبزیجات دریافت می شود ، کلم بروکلی مقدار زیادی پروتئین دارد. کالری برای کالری ، پروتئین بیشتری در کلم بروکلی وجود دارد تا استیک. و با تمام آن چربی های اشباع شده و ترانس یا کلسترول همراه نیست ، بنابراین شما می توانید با این غذای سالم تمام پروتئین مورد نیاز خود را با خطر قابل توجهی کمتر از بیماری های قلبی عروقی دریافت کنید.

سیب انرژی بیشتری نسبت به قهوه به شما می دهد
ممکن است اسنوب های قهوه نمی خواهند آن را باور کنند ، اما این درست است. اگر در بعد از ظهر کمی کم انرژی هستید ، به جای خرید یک فنجان قهوه ، فکر کنید که سیب را بخورید. به دلیل داشتن کربوهیدرات ، فیبر ، ویتامین C و مواد معدنی بالا ، خوردن سیب گزینه ای مناسب (و سالم) برای کمک به شما در حفظ انرژی در تمام طول روز است. منفورترین سبزیجات در جهان یکی از بهترین سبزیجات برای شما است

جوانه بروکسل ممکن است منفورترین سبزی باشد ، اما در زمره مقوی ترین سبزیجات موجود است. مملو از ویتامین ها و مواد معدنی است ، تقریباً هیچ کالری ، چربی ، کلسترول ندارد و شما را سیر می کند!

اسپند سرشار از آنتی اکسیدان است
در اینجا حقایق غذایی جالب تری آورده شده است که ممکن است در مورد اسپند جالب باشد. ما کسی را نمی شناسیم که به طور منظم اسپند بخورد ، اما آیا می دانید که آن یکی از آنتی اکسیدان ترین مغزهای مغزدار است؟ کامل خوردن!

پسته در واقع میوه است
واقعیت تصادفی باورنکردنی-اما-واقعی دیگری! آنها در واقع دانه های یک میوه هستند (میوه های خارجی در حین فرآوری از بین می روند). مانند سایر آجیل ها ، پسته منبع غنی از پروتئین ، فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی است که می تواند به افراد با کنترل وزن کمک کند ، از دیابت و فشار خون بالا محافظت کرده و هضم را بهبود بخشد. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در پسته می تواند به کاهش فشار خون شما کمک کند و همچنین ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

سالاد سزار از یک شهر مکزیک سرچشمه گرفته است
شرط می بندید شما این را نمی دانید. ما مطمئن نیستیم! سالاد سزار در شهری در مکزیک به نام تیجوآنا آغاز شد. آشپز رستوران سزار کاردینی میزبان جشن 4 ژوئیه بود. او غذای خود را تمام کرد و به سادگی موادی را که دور آشپزخانه خوابیده بود به داخل یک سالاد بی نظیر انداخت. بدیهی است که این موفقیت بزرگی بود.

واقعیت عجیب و جالب دیگری که شرط می بندیم شما نمی دانید ، اما ظاهرا لباس سزار یک شراب شراب است. این ماده با ترکیب سیر خرد شده و آنچوی در ظرفی تهیه می شود که مخلوط آن با تخم مرغ خام است. روغن زیتون به تدریج به مخلوط اضافه می شود و مواد باقیمانده (آب آهک ، نمک ، فلفل ، سس ورسترشایر و خردل دیژون) به آن اضافه می شود. رنگ پانسمان حاصل باید زرد باشد ، نه نسخه سفید جعلی که معمولاً در آن پیدا می کنید. سوپرمارکت ها

آووکادو میوه است
آووکادو به عنوان یک توت با یک دانه بزرگ طبقه بندی می شود. برای رسیدن ، باید آووکادو را بلوغ برداشت ، که ممکن است بین 1-2 هفته طول بکشد. در اسپانیا و مکزیک ، به آووکادو به دلیل شکل و پوست ناصاف و سبز "گلابی تمساح" گفته می شود ، در حالی که در هند و چین از آنها به عنوان "گلابی کره" یاد می شود. این غذای سالم برای شما نیز مفید است! آنها منبع خوبی از ویتامین C ، E ، K و B-6 هستند.

هات داگ
مشخص نیست که هات داگ از کجا منشا گرفته است. برخی می گویند این اختراع در شهر وین اتریش توسط دو مهاجر اتریشی-مجارستانی اختراع شد که هنگام عزیمت به شیکاگو دستور غذا را با خود بردند. برخی دیگر می گویند که منشأ آن از فرانکفورت ، آلمان است ، در حالی که ایالت دیگر یک بوک است